Nutricionistas para Alergias e Intolerâncias Alimentares
Orientação alimentar para quem convive com alergias ou intolerâncias — como lactose, glúten e APLV — com cardápio seguro e substituições adequadas.
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A especialidade acompanha pessoas com alergias alimentares — como APLV e alergias a ovo, trigo ou frutos do mar — e intolerâncias, como a de lactose. O trabalho envolve identificar os alimentos-problema em conjunto com o médico, montar substituições nutricionalmente equivalentes e ensinar leitura de rótulos, para que o dia a dia fique seguro sem empobrecer o cardápio.
Quando procurar este profissional
Procure este acompanhamento se você tem diagnóstico ou suspeita de reação a algum alimento, sintomas digestivos recorrentes após as refeições, ou precisa reorganizar o cardápio da família depois de um diagnóstico de alergia alimentar na infância.
Como funciona o agendamento
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Atendimento online e presencial
Muitos profissionais atendem por vídeo, com link enviado após a confirmação; outros atendem presencialmente. A modalidade de cada um aparece no card e na página de perfil.
Como escolher um profissional
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Perguntas comuns sobre alergias e intolerâncias alimentares
Nutricionista trata alergia alimentar?
O diagnóstico de alergia é feito pelo médico, geralmente alergista ou gastroenterologista. O nutricionista atua em conjunto: organiza a exclusão segura do alimento, previne deficiências nutricionais e monta substituições adequadas para cada fase da vida.
Qual a diferença entre alergia e intolerância alimentar?
Alergia envolve o sistema imunológico e pode ser grave mesmo com quantidades pequenas; intolerância é a dificuldade de digerir um componente, como a lactose, e costuma depender da quantidade ingerida. O plano alimentar muda conforme o caso.
Posso cortar glúten ou lactose por conta própria?
Não é recomendado. Excluir grupos alimentares sem avaliação pode mascarar diagnósticos e gerar carências nutricionais. O ideal é investigar com profissionais antes de mudar a dieta.
Conteúdo informativo: esta página ajuda a encontrar profissionais habilitados e não substitui avaliação individual, diagnóstico ou tratamento.